Logo Представительство губернаторства Хоккайдо на Сахалине
Интересная информация

«Молоко»

Основы молочной промышленности на Хоккайдо были заложены американцем Эдвином Даном, «отцом» молочной промышленности на Хоккайдо,который в 6-м году эпохи Мэйдзи (1873 г.) был приглашен в Японию.
В 1890 году на Хоккайдо из Америки были завезены коровы породы Холлстайн, а с наступлением эры Сева (1925-1987 гг.) молочное животноводство на острове приобрело массовый характер. Вместе с переходом к более разнообразному питанию во второй половине 60-х годов двадцатого века, потребление молока и молочных продуктов выросло, что послужило толчком для освоения кормовой базы, модернизации оборудования и т.д. Во второй половине 70-х предложение превысило спрос и, начиная с 1979 года, объединения производителей молокопродукции планово проводят кампанию, направленную на увеличение потребления молока и продуктов его переработки.
К 2001 году молочное стадо на Хоккайдо достигло приблизительно 854 тысячи голов, содержащихся в 9640 хозяйствах. В среднем это составляет 89 голов на 1 хозяйство, что в экономическом масштабе не уступает странам Европейского Союза.
С 1975 года производство молока продолжало расти вместе с поголовьем, однако, начиная примерно с 1995 года, уровень объема производства не изменялся, сохраняя тенденцию его минимального роста. В 2001 году на Хоккайдо было произведено 3 миллиона 640 тысяч тонн молока-сырца, что составило 43,9% от всего произведенного в Японии.
Выпускается множество напитков на молочной основе, но «молоком» в Японии принято называть 100%-ное коровье молоко, подвергнутое термической обработке (стерилизации, пастеризации). Также министерским приказом «О стандартах на молоко и молочные продукты» устанавливается минимальное содержание в нем нежирных сухих веществ не менее 8%, а жирность – не менее 3%.
Наверняка,у многих японцев выражение «напиток Хоккайдо» ассоциируется с молоком. И то, что на Хоккайдо можно ежедневно наслаждаться вкуснейшим питательным молоком - заслуга людей, занимающихся молочным животноводством.


Хоккайдская декларация об окружающей среде


30-го марта в различных населённых пунктах Хоккайдо
прошел вечер «Gaia Night»
(вечер Гайи – древнегреческой богини Земли)


Универсальная выставка «Экология и охрана окружающей среды, Хоккайдо - 2008» в честь проведения «Саммита Хоккайдо Тояко» в 2008г.


Информационный зал Хоккайдо-Саппоро «Кухня и туризм»


Иллюминация в г.Хакодатэ


Хоккайдские виды спорта 1-й выпуск «Парковый гольф»


Хоккайдские виды спорта 2-й выпуск «Миниволейбол и тэнипон»


Хоккайдские виды спорта 3-й выпуск «Гэйтбол»


Начальные знания о Хоккайдо
«Чингисхан»


Начальные знания о Хоккайдо
«Сосна»


Начальные знания о Хоккайдо
«Пшеница»


Начальные знания о Хоккайдо
«Треска»


Начальные знания о Хоккайдо
«Мойва (Сищямо)»


Начальные знания о Хоккайдо
«Глубоководная креветка(Ама эби)»


Начальные знания о Хоккайдо
«Камбала»


Начальные знания о Хоккайдо
«Морская капуста (комбу)»


Начальные знания о Хоккайдо
«Осьминог (тако)»


Начальные знания о Хоккайдо
«Редька (дайкон)»


Начальные знания о Хоккайдо
«Терпуг»


Начальные знания о Хоккайдо
«Молоко»


Начальные знания о Хоккайдо
«Навага»


Начальные знания о Хоккайдо
«Соя»


Начальные знания о Хоккайдо
«Тихоокеанский кальмар»


Начальные знания о Хоккайдо
«Овцы»


Начальные знания о Хоккайдо
«Тыква»


Начальные знания о Хоккайдо
«Горбуша»


Начальные знания о Хоккайдо
«Гребешок»


Начальные знания о Хоккайдо
«Картофель»


В конце марта закончил свою работу на период 2001-2002 гг. «Павильон Вакканай - Сахалин».


693000, Россия, г.Южно-Сахалинск, ул.Ленина 234, оф.201 "Мичиноку Сахалин Билдинг"
Тел: +7 (4242) 72-74-64
Факс: +7 (4242) 72-75-53
E-mail: Hokkaido@snc.ru